les vins ( 1)

Atelier "Jeu d'assemblage : Chardonnay et pinot noir" - Champagne Taittinger

Vin - Oenologie, Atelier, Musique

Reims 51100

Du 27/11/2025 au 29/12/2025

L’atelier « Jeu d’assemblage : Chardonnay et Pinot Noir » plonge les visiteurs dans le cœur battant du savoir-faire Taittinger : l’art de l’assemblage. À travers la dégustation comparative de trois cuvées gastronomiques — Prélude Grands Crus, Brut Millésimé et Folies de la Marquetterie — les participants découvrent comment la Maison compose, tel un chef d’orchestre, des harmonies singulières entre deux cépages emblématiques de la Champagne, que sont le Chardonnay et le Pinot Noir. Chaque cuvée illustre une facette du style Taittinger : la précision et la pureté du Chardonnay, la structure et la profondeur du Pinot Noir, et la recherche constante d’un équilibre vibrant entre les deux. Cet atelier invite à comprendre comment l’assemblage façonne la personnalité de nos vins et traduit la philosophie Taittinger : l’équilibre entre finesse, éclat et terroirs. Du jeudi au lundi.

Visite guidée immersive et dégustation 5 vins Zeyssolff

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gertwiller 67140

Du 27/12/2025 au 31/12/2025

A Gertwiller, pays du Klevener de Heiligenstein, la Maison Zeyssolff a créé un « Espace vin » dans l’ancienne cave. Ce lieu original, culturel et ludique met en scène des objets du passé à travers une décoration contemporaine, où se mêlent scénographie, dégustation, boutique et bar à manger. Suite à la conversion biologique intégrale du domaine et à la rénovation de la cave en été 2020, un nouvel espace scénographique a ouvert au sein du chai aux foudres centenaires. C’est une expérience immersive avec vidéo à 180° projetée directement sur les fûts et travail du son, un film sur l’histoire familiale plutôt riche, et sur la philosophie de travail. L’un des fûts a été fabriqué en 1897 pour l’exposition universelle de Paris. Disponible sur d'autres jours du lundi au dimanche - nous consulter.

Soirée art pariétal et gastronomie

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Montignac 24290

Le 27/12/2025

Qui n’a pas rêvé de pouvoir profiter d’un lieu aussi emblématique que Lascaux après la fermeture au public ? Vivez une soirée d’exception à Lascaux IV, à la croisée des chemins entre origines de l’Humanité et gastronomie. Après une visite Prestige de 2h00, guidée à la lueur des torches, laissez-vous transporter par un dîner gastronomique imaginé par un chef étoilé au Guide Michelin. Un menu inspiré des saveurs d’autrefois, revisité avec créativité et raffinement, servi dans un des espaces de Lascaux IV, pour une expérience encore plus immersive. MENU Foie gras fumé au genévrier Filet de Truite de la Beune roulée au charbon végétal Presa de Cochon Grillé au coin du feu et racines fumées Les Baies de Nos sous bois sur un sabayon aromatisé au Sureau Accords Mets et Vins millésimés

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Soultz-les-Bains 67120

Du 27/12/2025 au 31/12/2025

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.

Atelier boulangerie, au moulin de Sabathier

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Conchez-de-Béarn 64330

Le 29/12/2025

Atelier de fabrication de pain avec un boulanger. Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin à eau grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux (poules, lapins, canards, brebis...). Animations, expositions, vente de farine pour pâtisserie, pain... Dégustation et vente de foie gras avec le Canard Setou d'Arrosès puis vins et jus de raisins de la Cave de Crouseilles. Vente de pain confectionné avec la farine du Moulin.

Dîner insolite OPUS Expérience : gastronomie et symphonie visuelle au Cloître des Récollets

Saverne 67700

Du 27/12/2025 au 28/12/2025

Les Dîners Insolites OPUS sont des expériences sensorielles uniques, mêlant gastronomie, lumière, musique et performance vivante. Chaque soir de décembre, le Cloître des Récollets, site historique emplit d’âme et de mystère, vous invite à vivre un voyage immersif où les frontières entre l’art et la gastronomie s’effacent. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, vous dégusterez un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Laissez-vous conter l’histoire de chaque plat entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien est également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés sont proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé. Le projet OPUS a été récompensé par le Trophée du Tourisme 2024 – Catégorie Innovation. Au menu : Version viande • Foie gras des récollets, tapioca en perles et brebis. Chutney d’oignons nouveaux • Suspension de patate douce et potiron, nuage[...]

Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Hontanx 40190

Le 31/12/2025

Vivez une soirée d’exception pour célébrer le passage à la nouvelle année au Domaine de Marquestau. Laissez-vous porter par l’ambiance festive et conviviale de cette soirée de réveillon. Entre mets raffinés, vins soigneusement sélectionnés, et le charme unique de l’Étable, ce dîner de la Saint-Sylvestre est l’occasion parfaite de marquer la fin de l’année en beauté. Les places étant limitées, réservez dès maintenant pour partager cet instant magique avec vos proches.

Saveurs de Noël chez le vigneron

Fête, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Le 30/12/2025

Célébrez Noël chez le vigneron ! Après une visite de la cave, laissez-vous guider par une dégustation conviviale et savourez trois accords vins et délices de Noël issus de producteurs locaux (un jus de fruits artisanal est proposé pour les enfants) ! Informations pratiques : Horaires : 10h30 - 12h00 Durée : 1h30 Age minimum : sans âge minimum Porte-bébé : Autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés Tarif : 10€ par personne Tarif Munstercard : 5€ par personne A noter : Le déplacement jusqu’au lieu de l'activité s’effectue en véhicule personnel. Pensez à respecter les obligations d’équipement hivernal en vigueur du 1er novembre au 31 mars. L'activité est confirmée dès 2 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée.

COMPLET - Réveillon de la St Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret

Saint-Julien-en-Born 40170

Le 31/12/2025

Repas et soirée dansante. Menu : Toasts/tapas et une coupe de soupe de Champagne Foie gras aux pommes caramélisées Ris de veau sauce financière Trou landais Rôti de bœuf et ses légumes Salade - fromages Omelette norvégienne Vins supérieurs (blanc, rosé, rouge) Soupe à l'oignon Tarif : 65€ pour les adhérents, 80€ pour les non adhérents. Soirée animée par Jacky Dumartin. Feu d'artifice à minuit. Sur inscription au 06 32 51 31 27.

COMPLET - Réveillon de la St Sylvestre

Fête, Manifestation culturelle

Saint-Julien-en-Born 40170

Le 31/12/2025

Repas et soirée dansante. Menu : Toasts/tapas et une coupe de soupe de Champagne Foie gras aux pommes caramélisées Ris de veau sauce financière Trou landais Rôti de bœuf et ses légumes Salade - fromages Omelette norvégienne Vins supérieurs (blanc, rosé, rouge) Soupe à l'oignon Tarif : 65€ pour les adhérents, 80€ pour les non adhérents. Soirée animée par Jacky Dumartin. Feu d'artifice à minuit. Sur inscription au 06 32 51 31 27.

Poker Event : Tournoi de Noël 2025

Sports et loisirs, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Competition sportive

Cissac-Médoc 33250

Le 30/12/2025

L'office de tourisme Médoc Vignoble vous informe : Hold'emedoc vous convie à son tournois de Noël ! Caractéristiques du tournoi : Ambiance de Noël De nombreux lots seront à gagner, notamment des tickets pour le casino de Gujan-Mestras, des bouteilles de vins..... Nous espérons que vous viendrez nombreux pour partager un bon moment de poker ! Repas : poulet Créole ou Filet de merlut acompagner de riz - boissons - café - désert. Attention places limitées, réservation obligatoire. Il n'y a pas de participation financière obligatoire. Que la chance soit avec vous, et joyeux Noël à tous les joueurs de poker !

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 31/12/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 31/12/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Réveillon 2025

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Gor 40120

Le 31/12/2025

L'Auberge de St Gor vous invite à les rejoindre pour une soirée exceptionnelle et célébrer ensemble le passage à la nouvelle année ! Au menu : Coupe de Champagne et amuses-bouches | Garbure | Cassolette de St Jacques aux cèpes | Tournedos, pommes de terre grenaille et fagots de haricots verts | Assiette de fromages | Mousse au chocolat | Café. Laissez-vous également tenter par les vins spécialement choisi par leur partenaire pour sublimer ce repas (en supplément). Réservations jusqu'au 23 Décembre.

Marché du Réveillon

Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 30/12/2025

À l’approche des fêtes, La Cave d’Irouléguy vous donne un rendez-vous unique pour son Marché du Réveillon, un événement placé sous le signe du partage, des gourmandises artisanales et bien sûr… des vins basques ! Cet événement chaleureux est l’occasion idéale pour préparer votre réveillon, rencontrer nos producteurs partenaires et découvrir le meilleur de la gastronomie locale. -Atelier Xotila : dégustation de tartinables artisanales et savoureuses, idéales pour vos apéritifs de fin d’année. -Belaun : démonstrations de découpe à l’os de Jambon Kintoa AOP, vente de plateaux en rosace et dégustations de produits phares (boudin, pâté, etc.). -Ferme Iribarnea Etxaldea : dégustation d’un bleu de vache en présence du vigneron et producteur Betti Haristoy. -Chez Watson : Dégustation d’huîtres fraiches d'Arcachon -Académie du Chocolat, dégustation de chocolat de Bayonne "Artisans Créateurs"

Réveillon du Nouvel An à l'hôtel Arles Plaza

Spectacle

Arles 13200

Le 31/12/2025

Au programme de cette soirée : - Un spectacle cabaret avec nos artistes et notre magicien, - Suivi d’une nuit dansante animée par notre DJ, - Le tout accompagné d’un repas prestige. Le menu du 31 décembre 2025 sera composé de : • Un cocktail champenois • Un buffet prestige pour l’entrée (huîtres, foie gras, saumon…) • Un plat chaud servi à l’assiette • Un assortiment de fromages en buffet • Un entremets en dessert • Les boissons comprises (vins, eaux gazeuses et plates, café) Bon réveillon !

Noël à Troglo Dégusto - Chasse au trésor

Pour enfants, Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Montrichard Val de Cher 41400

Du 26/12/2025 au 30/12/2025

Noël à Troglo Dégusto - Chasse au trésor. Guidés par l’elfe du Père Noël, les enfants partent à l’aventure dans des galeries troglodytiques à la recherche d’indices et de surprises cachées. Une expérience ludique et pleine d’émerveillement pour petits explorateurs curieux suivie d’une dégustation d’un jus (ou 4 vins pour les plus grands)

Nouvel An au Château de Hattonchâtel

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Vigneulles-lès-Hattonchâtel 55210

Le 31/12/2025

Célébrez la magie du Nouvel An au Château de Hattonchâtel Sous la lueur des chandelles, laissez-vous envoûter par un dîner d’exception : un menu unique accompagné d’accords mets et vins, à partager dans l’écrin féerique de notre château. Offrez-vous un 31 décembre empreint de romance, de complicité et de douceur, et accueillez la nouvelle année dans une atmosphère inoubliable. Réservez dès maintenant pour vivre ce moment d’exception au : 06.76.04.36.29

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Soultz les Bains 67120

Du 27/12/2025 au 31/12/2025

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.

Réveillon du nouvel an 2026 - Morcenx

Vin - Oenologie, Fête

Morcenx 40110

Le 31/12/2025

Venez passer un moment chaleureux autour du repas et des animations musicales proposé par les Cigales. Au menu : Duo de macarons salés coupe d'effervescent, vol au vent terre et mer Médaillon de lotte chorizo crème safranée fèves braisées. Petit intermède landais. Baronnet de caille aux raisins et mousseline de Butternut. Assiette de Brebis, Entremet à la poire, 1 bouteille de vin par table 75 euros . Vins en supplément 10 euros la bouteille Champagne 25 la bouteille. Réservation jusqu'au 15 décembre auprès de Noël et Eric

Réveillon du nouvel an 2026 - Morcenx

Fête, Manifestation culturelle

Morcenx 40110

Le 31/12/2025

Venez passer un moment chaleureux autour du repas et des animations musicales proposé par les Cigales. Au menu : Duo de macarons salés coupe d'effervescent, vol au vent terre et mer Médaillon de lotte chorizo crème safranée fèves braisées. Petit intermède landais. Baronnet de caille aux raisins et mousseline de Butternut. Assiette de Brebis, Entremet à la poire, 1 bouteille de vin par table 75 euros . Vins en supplément 10 euros la bouteille Champagne 25 la bouteille. Réservation jusqu'au 15 décembre auprès de Noël et Eric